HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。ランセッカ　早花咲月　ロゼ　ワイン　余市　lanseqqua 2021。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。モエ・エ・シャンドン ネクター インペリアル ロゼ 750ml6本セット。空気を含ませた、重力による圧搾。ドンペリDom Pérignon シャンパン 2013年 750ml。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。ワイン Santenay2015 & L'Abeille de Fieuzal 2018。6～8 ヶ月のシュール・リー。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。【たごさくさま専用】ジュヴォーノエラセット。ワインは若々しい印象。エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・アリゴテ 2009。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。【高級ワイン】 DRC ロマネサンヴィヴァン2019 空き瓶 コルク付き。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。ワイン Mie Ikeno Pinot Noir 2019。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。ルイジャド＆キスラー 白ワイン2本セット。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。ドメーヌ・デ・ボーマール サヴニエール クロ・ド・サン・イヴ 2007。フルボディーでボリュームがある。マグダレナ トソ アルゼンチン 2015。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。Château Mouton Rothschild シャトームートン1998。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。シャトー・トロロン・モンド 2005 赤ワイン。かすかな苦味が味わいのアクセント。日本ワイン 3本セット。余韻は非常に長く。シャトー・ラフィット・ロートシルト 1990。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。最終価格！スパークリングワインセット sei, suzu, ren 2020。