HOT ! VG10本焼！包丁 忍 ペティナイフ 125mm cococoro

コレクション目的で購入しました。鑑賞のみなので食材を切ったり等実使用はしておりません。VG10を使用した包丁自体は珍しくありませんが、こちらは一般的な「割込」ではなく、VG10のみで仕上げた「全鋼（ぜんこう）の本焼き」という包丁好きな方でしたら思わず二度見してしまう仕様です。通常、VG10は焼き入れを施すと極めて硬くなるため、その後の切削加工は不可能でした。しかし、製造元の「スミカマ」が保有する特殊な専用切削機が、この常識を覆します。「型抜き・焼き入れ・削り」という現代の妥協なき技術の暴力を経て生まれた奇跡の包丁。VG10本来のポテンシャルを極限まで引き出した異次元の切れ味をぜひ体感してください。全長　：238mm刃渡り：125mm重量　：64gブレード：VG-10定価：¥20,900.-以下公式より転載『COCOCOROチャンネル』の大西哲也シェフと岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』さんのコラボ品です。『忍』というネーミングは私達『COCOCORO(ここころ)』の『刃』からインスピレーションし命名しました。ロゴデザインは書道家の永久和義氏に書いていただきました。。bodum Otoni やかん ケトル　未使用　2L ボダム　オットーニ。専用inkor インコア ガス仕様 1コート 2コート 蓋付き ステンレス@。クオリティオブライフ　片手鍋18cm。政豊別作　江戸裂き　ウナギ包丁210mm。希少！【新品 未使用】カリタ コーヒーミル ミズメ 手動 モクネジ。LE CREUSET 両手鍋 ホワイト 20cm。ル・クルーゼ(LE CREUSET)ココット・エブリィ 18cm ベリー。ルクルーゼ TNS ウォックパン 26cm ガラスフタ付き。VERMICULAR オーブンポット取説レシピ付き　人気パールピンク 約22cm。回転テーブル　大理石　ターンテーブル　お菓子作り　ケーキ回転テーブル　調味料回転